Soporte nutricional de Bolsillo. Manual para el profesional de la nutrición brinda al profesionista de la nutrición, las herramientas necesarias para la instauración de una terapia nutricional individualizada, óptima a cada paciente. Cada capítulo presenta información de actualidad en un formato práctico y de fácil comprensión, al incorporar tablas, figuras, ejercicios y casos clínicos. Conformado por 13 capítulos, este material te permitirá:

• Comprender el impacto de la enfermedad en el estado de nutrición.

• Identificar la desnutrición en el paciente hospitalizado.

• Implementar el tamizaje nutricional en la práctica clínica.

• Evaluar el estado nutricional con los indicadores más acertados.

• Identificar alteraciones en el equilibrio ácido–base.

• Estimar las necesidades nutrimentales en el paciente enfermo.

• Seleccionar la vía de soporte nutricional más adecuada, acorde a la condición clínica y estado nutricional del paciente.

• Conocer las posibles interacciones entre fármacos y nutrimentos.

• Comprender la importancia de la nutrición basada en la evidencia en la práctica clínica del profesional de la nutrición.

Prólogo

Prefacio

Dedicatoria

Colaboradores

Abreviaturas

Capítulo 1. Respuesta metabólica al trauma; implicaciones nutricionales

Capítulo 2. Desnutrición hospitalaria; causas y consecuencias

Capítulo 3. Herramientas de tamizaje nutricional

Capítulo 4. Evaluación del estado nutricional

Capítulo 5. Alteraciones ácido-base en el soporte nutricional

Capítulo 6. Necesidades nutrimentales en la enfermedad

Capítulo 7. Historia del soporte nutricional

Capítulo 8. Nutrición enteral; tutorial para su prescripción

Capítulo 9. Nutrición enteral; fórmulas licuadas o artesanales

Capítulo 10. Manejo de complicaciones de la nutrición enteral

Capítulo 11. Nutrición parenteral; tutorial para su prescripción

Capítulo 12. Soporte nutricional y administración de medicamentos: interacciones y complicaciones

Capítulo 13. Fundamentos de la nutrición basada en evidencia (NuBE)

Anexo 1. Fórmulas Enterales disponibles en México y Latinoamérica

Anexo 2. Productos de nutrición parenteral tricámara disponibles en México y Latinoamérica