Clínicas Iberoamericanas de Gastroenterología y Hepatología nace con el objetivo de recoger la información clínica más novedosa y transmitir el estado actual del conocimiento en las diferentes disciplinas que componen la especialidad.

El proyecto comienza con una serie de monografías de un elevado nivel científico y en las que participarán expertos nacionales e internacionales con una acreditada trayectoria tanto clínica como investigadora.

En este título se hace un actualización tanto de cuestiones epidemiológicas como genéticas relacionadas con la enfermedad celiaca. Ademásde centrarse en los aspectos clínicos y las complicaciones de esta patología, los especialistas que en ella participan dan claves importantes sobre el diagnóstico y las novedades terapéuticas de la enfermedad celíaca.

El proyecto global de AEG Clinics contrará además con dos Directores de renombre que serán los doctores Antoni Castells, del Servicio de Gastroenterología del Hospital Clínico de Barcelona, y Henry Cohen, Ex-Presidente de la World Gastroenterology Organization.

Cada una de las monografías estaría integrada por un total de 10 manuscritos orientados para que el lector pueda disfrutar de una visión global de la condición tratada.

Julio César Bai, Especialista en Gastroenterología, Jefe del Departamento de Medicina, Hospital de Gastroenterología Dr. Carlos Bonorino Udaondo, Buenos Aires, Argentina.; Carolina Ciacci, Professoressa Ordinaria, Dipartimento di Medicina e Chirurgia, Università Degli Studi di Salerno, Salerno, Italia. and Carolina Olano Gossweiler, Especialista en Gastroenterología, Servicio de Gastroenterología y Endoscopia Digestiva, Hospital Maciel, Montevideo, Uruguay.

Portada

Página de créditos

Reviewers

Colaboradores

Prefacio

Epidemiología de la enfermedad celíaca

Gluten, su base estructural y bases inmunológicas de la patogenia: una visión integradora

Bases genéticas de la enfermedad celíaca

Microbiota en la enfermedad celíaca y trastornos relacionados

Aspectos clínicos de la enfermedad celíaca

Diagnóstico: serología específica, biopsia intestinal y endoscopia digestiva

La dieta sin gluten y alternativas terapéuticas potenciales para la enfermedad celíaca

Problemas psicológicos y calidad de vida

Complicaciones

Índice alfabético